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巴龙·央联万贸多措并举 守护进口冷链食品安全

2022-05-20    阅读1806

央联万贸食品产业互联网平台拥有一流国际冷链供应链枢纽集群、强大的需求链客户集群、完整的全产业链纽带集群,依托在青岛港建设运营的港口冷链食品进出口贸易“三大中心”,实现联合采购、查验通关、保税加工、展示交易、品牌增值、贸易服务、供应链金融、仓运配一站式集成化服务,推动港口冷链食品进出口贸易快速发展,帮助食品企业把优质原材料买进来、把品牌产品卖出去,服务供应链企业保障学校、高校、医院康养、企事业单位、社会餐饮、商超以及社区、家庭等八大渠道安全消费,促进优质消费升级。


巴龙央联万贸平台汇聚来自全球五大洲数十个国家、以进口冷链食品为主的优质食品、农产品、跨境商品、生活消费品等,对平台食品安全监管提出了较高要求。为此,巴龙·央联万贸平台坚持多措并举,构建食品安全防护屏障,确保进口冷链食品安全:

一、协同海关源头管控

进口冷链食品进市场要先“过关”,进入青岛港冷链食品进出口查验通关中心,巴龙·央联万贸与海关密切合作,通过机检和人检等方式查验进口冷链食品是否具备“三证一码”,以及货物数量、规格等信息是否与货主申报的一致,并对进口冷链食品进行新冠病毒抽样检测。平台与海关协同监管,大大提高通关效率,让企业“少跑腿”,严格把好入口第一关。


海关查验


二、强化从业人员健康管理

平台强化进口冷链食品从业人员健康管理,严格执行青岛市“关于加强进口冷链食品从业人员常态化疫情防控工作”的规定,坚持“人”“物”共防策略,实行“三集中一隔离”闭环管理,固定岗位人员、专车负责接送、食宿统一保障,间隔1天组织1次核酸检测,进入中心需要展示“一码通和14天行程码”,并保证在7天内做过核酸检测且核酸呈现阴性,全方位保障进口冷链食品从业人员自身安全。


三、落实预防消毒措施

平台安排人员定期检测库内的温度和湿度,库内温度和湿度应当满足冷链食品的贮存要求且保持稳定,并定期对仓库内部环境、货架、作业工具等进行清洁消毒,全力做好疫情常态化防控!


四、建立食品安全追溯平台

为了明确进口冷链食品的来源与去向,巴龙·央联万贸搭建食品安全溯源平台,运用“区块链+溯源码”方式,为消费者提供扫码溯源服务,在区块链的加密下溯源信息真实有效,假冒信息难以混入;同时平台提供开放性接口,可与省级食品安全溯源平台对接,共享溯源数据,大大提升问题食品及涉疫食品排查管控精准度和时效性,形成食品安全共管共治的格局。

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