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央联学生港护航校园食品安全 实现学生餐保供稳价

2022-04-07    阅读2452

据2021年全国教育事业统计主要结果显示,2021年全国共有各级各类学校53.71万所,在校生2.89亿人,专任教师1792.18万人,解决3亿师生的校园餐保供问题成为各大高校的头等大事。

校园食品安全关乎亿万学子健康和家庭幸福,是全社会普遍关注的重大系统工程,是各级政府高度重视而又难以解决的重大问题。不同学校的食堂管理制度不同,学生餐下单方式不同,供应商准入机制不同,市面上学生餐配餐商质量参差不齐,校园食安监管难度加大。目前校园食品安全方面主要有以下四大痛点:一是供应链企业散而小,质量难以保障;二是食品安全分散式检测,标准难以把握;三是低价中标、恶性竞争;四是迂回物流、资源浪费、时效难以保障。


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为解决校园食品安全的痛点,巴龙央联万贸集团建立央联学生港平台,制定食品安全标准,搭建食品安全屏障,肩负起食品安全的第一责任,切实做好学校学生食堂供餐保障工作。与其它学生餐安全保供平台相比,央联学生港的先进性在于运用产业互联网数字系统:一是建立集约化采供体系,实现“白名单”产品管理,从源头保障食材安全和品质;二是在全国范围内建立城市中央仓,进行食材二次集中检测,防止不合格、不达标食材走进校园;三是建立合理价格中标体系,平台与数千家供应链企业紧密合作,形成责任、利益、命运共同体;四是建立网格化物流体系,实现产地仓、中央仓、前置仓的一站式集成化服务,解决因物流造成的交通堵塞、环境污染、资源浪费问题,确保学生餐配送时效,让学生准时准点吃饭!


目前,央联学生港平台已与青岛、泰安、延安、包头、承德、济南等数十家高校合作,为千万中小学生和教职工提供食堂大宗安全食品集采集配、校园科学膳食营养餐服务,护航校园食品安全,实现学生餐稳供保价,陪伴学生健康成长!

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