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央联预制菜一站式采购平台 创造极致消费体验

2022-03-23    阅读2101

方便快捷、性价比高的预制菜“火”了。预制菜的爆火一方面缓解餐饮企业堂食难复工的焦虑,为餐椅企业业务增长开辟一条新路;另一方面让没有时间下厨的人们享受到比外卖更健康、更营养的美食,解放人们的双手,引领健康消费新趋势。


其实,预制菜并不“新”,追溯起来已经有100年的发展历史了。预制菜最早起源于日本、美国,战争、经济增速下行等因素引爆人们囤菜的需求,速冻菜品风行一时,冰箱、冰柜等冷冻设备的普及让速冻菜品开始走进千家万户。中国的预制菜虽然起步较晚,但发展速度惊人,我国拥有近一亿的独居人口,餐饮堂食成本的不断增加、外卖安全隐患的不断涌现、冷链基础设施的不断完善,在各种因素的叠加影响下彻底引爆预制菜需求。无论是老牌食品企业还是大佬级的餐饮企业,亦或是新零售平台,纷纷加入预制菜赛道中,自建预制菜品牌,推出多式多样的预制菜品。品牌预制菜安全有保障、口味更稳定、价格也在大多数人可接受的区间内,推向市场后受到消费者热捧。

央联美食港移动端—预制菜模块


巴龙·央联万贸集团抓住这一机遇,推出预制菜一站式采购平台——央联·美食港,平台一边连接着国内优质的大中型食品加工厂、中央厨房、产地工厂,一边连接着消费者,为预制菜的推广销售提供数字化窗口,实现预制菜产销精准对接、供应链重塑、产业链延伸、价值链提升。央联预制菜一站式采购平台都提供了哪些服务呢?


一、冷链基础设施支持 保障预制菜品质

放眼全国冷链仓储行业巨头库容规模,万纬冷链物流总库容量85万立方、京东物流总库容量49万立方、远洋物流总库容量45万立方、顺风冷链总库容量32万立方,央联万贸冷链物流凭借116万立方总库容量跻身全国前列,多级冷链仓储规模剑指第一,成为中国五大冷链仓储行业巨头之一。

巴龙强大的冷链仓储支持为预制菜仓储提供多种选择,涵盖从-60°到恒温的超低温库、速冻库、低温库、冷冻库、冷藏库、恒温库等六大库区,满足不同品类预制菜的仓储需要,全程冷链车护航,确保运输过程中“不断链”,保障预制菜品质。


二、食安监测做到位 把好食品安全关

在巴龙·央联万贸的中央仓、中央厨房均设有食安检测设备,提供预制菜二次检测服务,支持农产品农药残留、半成品菜与成品菜的添加剂检测等操作,并在央联·食品港公开展示食安检测报告,双重保障消除预制菜安全的隐患,严格把好食品安全关。


三、网格化物流支撑 15-30分钟送货上门

遍布全国的产地仓、中央仓与前置仓连点成线、连线成网,形成“央联云仓”体系,为预制菜在全国范围内的销售提供网格化物流支撑,打造15-30分钟配送半径,提供送货上门服务,保障最后一公里,提高订单交付时效,满足消费者对高品质物流服务的需求。


四、完善的客服服务体系 退换货售后无忧

央联·美食港具备专业的客服团队,提供全天候的客服支持,针对预制菜发货时间、发什么快递、保存方式、食品安全、加热方法、优惠策略、退换货服务等问题及时回复,建立完善的售后服务体系,打消消费者的购买疑虑,让消费者放心购买。

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