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预制菜“火”了 买预制菜上央联美食港

2022-03-22    阅读1908

疫情的反复为预制菜再“添”一把火,为加强疫情防控,多地出台暂停堂食的通知,昔日热闹非凡的餐饮业一瞬间变得十分冷清,预制菜成为餐饮行业的“救命稻草”。各大餐饮企业紧紧抓住这一稻草,纷纷入局跑马圈地,需求旺盛、供给充足,万亿市场一触即发,预制菜成为当下最火爆的单品。数据显示,叮咚买菜2021年预制菜全线产品销量同比增300%、每日优鲜2021年预制菜整体销量同比增长超300%,盒马2021年预制菜销售额同比增70%。预制菜开始从线下走到线上,从连锁餐饮走进千家万户。


依靠116万立方米冷链仓储库容以及国内一流的港口冷链“三大功能设施”,巴龙央联万贸集团搭建预制菜产销专用服务平台—央联·美食港,联合国内优质的大中型食品加工厂、中央厨房、产地工厂以及百强双汇、正大、得利斯、惠发、中裕等品牌企业,成立预制菜产业联盟,加快形成预制菜规模化生产,推动预制菜工业化、标准化、规模化生产加工,满足B/C端庞大的预制菜消费需求。


无论是时下爆火的梅菜扣肉、胡椒猪肚鸡锅,还是来自惠发、得利斯、正大、国联水产、伊赛牛肉等品牌的主打预制菜品,在央联·美食港上都可以买到,应有尽有、物美价廉,用户一键下单,平台15-30分钟送货上门,并提供完善的售后服务,真正做到“为您想、为您选、为您买、为您送”,让消费者买得放宽心、吃得开心。

央联美食港-预制菜版块


央联预制菜上线后,多个产品一售而空,获得消费者一致好评。“央联把关、放心优选”、“原来10分钟可以做10个菜,预制菜真香!”、“再也不用为吃什么、怎么做烦恼了,一个料理包解决所有问题”,央联·美食港评论区已被好评淹没。


未来,央联·美食港一方面将与更多预制菜企业合作,扩大平台预制菜品类,形成从家宴到中高档酒店餐厅的系列化、标准化、品牌化预制菜;另一方面加强预制菜监管,建立餐饮企业预制菜标准化管理体系,大力推行中央厨房模式,打造“名厨亮灶”,实现食材标准化、操作标准化、装备标准化、管理标准化,保障预制菜食品安全,提升家庭餐桌对预制菜的接受度,为预制菜产业的健康发展做贡献!

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